Het was even zoeken naar een titel die de lading van deze post kon dekken :-)
Graag deel ik vandaag een recept met jullie dat ik vond bij 'Uit Pauline's keuken'.
Of eigenlijk 2!
We aten vandaag namelijk een broodje 'pulled chicken',
met een overheerlijke, zelfgemaakte bbq-saus.
De 'pulled chicken' is natuurlijk niets voor de vegetariërs onder ons.
Maar de bbq-saus daarentegen... Jummie!
De linkjes naar de recepten vind je hier:
De saus maakte ik wel iets anders; ik voegde een hele rode paprika toe.
Misschien kun je mijn versie daarom beter 'zigeunersaus' noemen, want
daar lijkt het meer op. Ik vond de saus een tikkie aan de zoete kant.
Dat heeft er natuurlijk alles mee te maken dat de tomatenketchup
die erin gaat, ook al suiker bevat.
Hoe dan ook; de volgende keer halveer ik de hoeveelheid suiker.
Pauline geeft aan dat de hoeveelheid voldoende is voor 12 personen.
Misschien ben ik een 'sausbeest', maar ik kan met deze hoeveelheid
nauwelijks 6 personen tevreden stellen :-))
Als je toch de moeite neemt; maak dan minstens dubbel zoveel.
Je kunt de saus makkelijk bewaren of eventueel inmaken.
En dan nu het ongedurige stuk.
Het lijkt erop dat mijn geduld de laatste dagen getest wordt of beter gezegd;
ik word regelmatig op mijn vingers getikt voor mijn ongeduld :-)
Voorbeeldje van vanochtend, waarbij ik vreselijk veel mazzel had:
Je kunt wel zeggen dat er een engeltje of eerder
een obesitas-engel op mijn schouder zat!
Ik koos ervoor om met de auto naar het werk te gaan,
rijd de garage uit,
druk al op het knopje 'garagedeur omlaag' terwijl de
auto amper half uit de garage was (want dat ding is zo traaaag),
zie de buurman plotsklaps achteruit stuiven in zijn bestelbus,
dacht 'die ziet mij niet',
stuif de garage weer in
waarvan de deur dus al dicht aan het gaan is...
Oeps!
Gevolg;
geschrokken Sandra
geschrokken buurman
géén schade aan de garagedeur
géén schade aan de auto!
Wauw... Lucky me!
:-)))
En dan was er nog de Lalylala-van-sokkenwol-
-met-een-hoofd-van-biologische-katoen-met-zee-algen (jaja!)
Misschien is het ook vragen om problemen als je een Lalylala
in elkaar zet terwijl je naar Alice in Wonderland kijkt en
de Queen of Hearts constant 'off with their heads!' roept...
De sokkenwol is heel anders dan de biologische katoen (dúh!).
Het lijf van sokkenwol is veel lichter dan het hoofd van katoen.
Bovendien had ik het lijf niet goed genoeg opgevuld.
Zucht...
'Off with her head!!!'
Inmiddels is de Lalylala verder open gemaakt,
steviger opgevuld en weer dicht gemaakt,
maar helaas blijft het een beetje behelpen.
De sokkenwol heeft namelijk een dan weer
dikker, dan weer dunner draadje.
Met als gevolg dat ik nu op sommige plekken de vulling
een beetje door het haakwerk zie schijnen.
Hmmm...
Ik hád de pop nog een keer open kunnen maken,
de vulling eruit kunnen halen,
in een gekleurde panty kunnen stoppen
en daarmee de Lalylala kunnen vullen,
maar ik heb besloten om dat niet te doen.
Ze is gewoon niet perfect.
Net zoals ik.
Maar zoals Marc Jacobs zegt:
I always find beauty in things that are odd and imperfect -
they are much more interesting.
Een hele fijne avond allemaal!
Ik ga een paar imperfecte Lalylala armpjes haken :-)))
Lieve groetjes,
Sandra
