maandag 19 februari 2018

Project Hopper

Hopper-die-Hop-Hop!

Ik ben 'gewoon' gestart met nóg een project!

Is het slim? Misschien niet.
Word ik er blij van? Zeker wel!


Later als ze groot is, wordt dit de Lilla Björn Sweater!
Het gratis patroon vind je in delen op het blog Lilla Björn Crochet World


Het is een heerlijke afwisseling op het haken van veeeel driehoekjes
voor de Prism deken van Felted Button.


En het afhechten van veeeeel bloemetjes voor de deken van Oudste Nichtje.

Geen zorgen; alle projecten liggen op schema:
alle deadlines zullen gewoon gehaald worden.

Maar wel met vrolijkmakende Hopper-die-Hop-Hops!

Een heerlijke week gewenst!

Lieve groetjes,

Sandra







maandag 12 februari 2018

Tomaten- paprikasoep die je warm maakt vanbinnen!

Heb je de Finse coach (weer) zien breien tijdens
de Olympische Spelen? Geweldig hè?
Dat is het soort nieuws dat een grote glimlach op mijn
gezicht tovert. Mocht je het gemist hebben,
hier vind je een linkje.

Vandaag heb ik een recept voor jullie van 
een soepje dat je warm maakt vanbinnen en ook nog eens een toepasselijk 
oranje kleur heeft. Een knipoog naar de Nederlandse successen!

Tomaten- paprikasoep 

met kikkererwten, sugarsnaps en gehaktballetjes
(maaltijdsoep voor ca. 6 personen)


Ingrediënten:
1,25 kg. tomaten
1 rode paprika
1 gele paprika
3 uien
2 teentjes knoflook
Olijfolie
3 runderbouillonblokjes
1,25 liter water
2 theelepels gedroogde tijm
2 laurierblaadjes
1 blik kikkererwten
1 theelepel paprikapoeder pikant (La Chinata)
sugarsnaps (1 verpakking, de hoeveelheid weet ik helaas niet meer)
lente-ui voor de garnering
gehaktballetjes (hoeveelheid naar eigen smaak)
zout/peper naar smaak

Snijd de uien en de paprika's in stukjes en hak de knoflook fijn.
Fruit de uien in wat olijfolie totdat ze glazig zijn.
Voeg de knoflook toe en iets later de paprika's en de paprikapoeder.
Blijf omscheppen en kook ondertussen het water.
Voeg het kokend water toe aan de groenten.
Verkruimel de bouillonblokjes boven het mengsel en 
voeg de tijm en de laurier toe.

Laat de soep ca. 30 minuten zachtjes koken.
Haal vervolgens de twee laurierblaadjes uit de soep
en mix met een staafmixer de soep glad.
Voeg de gehaktballetjes en sugarsnaps (ik sneed
de sugarsnaps een keer doormidden) toe en laat de
soep nog eens 10 minuten zachtjes koken.
Voeg dan de uitgelekte kikkererwten toe en
kook nog eens 5 minuten.

Breng de soep (indien nodig) op smaak met
peper/zout en serveer hem vervolgens met de in 
ringetjes gesneden lente-ui.

Met een lekker broodje erbij maak je het helemaal af;
ik bakte de overheerlijke naanbroodjes van Esther.
Echt een aanrader, want die zijn makkelijk te maken en
echt zoooooo lekker; je wilt nooit meer anders!
Hier vind je het recept van de naanbroodjes.
Ik gebruikte alleen geen koriander, maar rozemarijn.

Let op bij het gebruiken van de La Chinata pittige paprikapoeder
(dat is de paprikapoeder in het rode blikje).
Die is namelijk ECHT pittig. De theelepel die ik toevoegde
aan deze soep, geeft wat mij betreft genoeg pit zonder dat
je in brand staat, maar gebruik dus niet teveel
(of je moet ervan houden).

Smakelijk!

Lieve groetjes,

Sandra









donderdag 8 februari 2018

Geen sterretjes, maar driehoekjes!

De laatste tijd zie ik sterretjes....

Of beter gezegd; driehoekjes!


Net een geometrische regenboog,
vind je ook niet?

Lieve groetjes,

Sandra





maandag 5 februari 2018

Klaar om in de bloemetjes gezet te worden!

En klaar is de ripple voor het oudste nichtje!


Ik haakte een eenvoudige rand 
en eindigde met een toer in kreeftsteek.

De kreeftsteek-toer laat de rand een beetje krullen
en dat vind ik jammer, maar het ziet er wel 'af' uit.


Nu is de ripple dan misschien wel af, maar de deken
strikt genomen nog niet, want
hij moet nog in de bloemetjes gezet worden!
😊🌸


Al ziet hij er nu rustgevend uit, ik denk dat de bloemetjes voor de
spreekwoordelijke slagroom op de taart gaan zorgen!

Flowerrrrr Powerrrrr is coming up!🌸🌸🌸

Lieve groetjes,

Sandra