Vandaag is het Nationale Glibber- en Smeltdag!
Mijn rondje van vanochtend met Guinness was kort.
Ik ben een echte held op sokken als het om gladheid gaat.
Gelukkig was 75% van onze korte wandeling goed te doen.
20% ging wat moeizamer, maar we vonden onze weg
(Guinness natuurlijk makkelijk, met 4 pootjes op de grond).
Alleen die 5%...
Een dikke laag vast gereden ijs op een hellende uitrit,
met een dun laagje water erop.
Het leek een 'Funniest Home Video' in the making.
Een YouTube hit, met mij in de hoofdrol, ik zag het al voor me.
Ik heb écht even gedacht: Zal ik gewoon gaan zitten?
Dan val ik tenminste niet!
Het helpt natuurlijk niet als je als een bange houten
Klaas over het ijs laveert, zoals ik. Maar ik kan het niet helpen...
In het weekend ging het beter, ook Guinness had er lol in:
Zelfs de sneeuw had kippenvel afgelopen zaterdag:
Inmiddels is mijn Corona kapsel aanbeland in een nieuwe fase:
De Doe-Mij-Maar-Haarspeldjes-Fase!
Mijn pony komt tot aan het puntje van mijn neus.
Toen ik aan het glibberen was, dacht ik hoe ironisch het zou
zijn als ik op de EHBO zou belanden omdat mijn haar elke
keer voor mijn ogen valt bij het inschatten van het ijzige trottoir.
Een krantenkop 'Schouder uit de kom door Corona kapsel'
had meneer Rutte vast niet aan zien komen!
Sorry, misschien had ik even moeten waarschuwen dat
deze blogpost alle kanten op gaat...
😆
Want... ik wil jullie graag laten zien dat je
ook zuurdesembrood kunt bakken in een bakvorm!
In dit brood zit, naast water, meel en zout,
ook melk en honing.
Dit brood heeft een zachter korstje en een fluweelzachte
binnenkant. Jummie!
Het recept komt uit het boek van Elaine Boddy.
Ik heb het lekker in sneetjes ingevroren.
Ahum... Niet alles... Gisteren zijn er natuurlijk ook wat
sneetjes met roomboter en jam als late lunch verorberd!
😋
Guinness begint het al een beetje door te krijgen:
Het ruikt lekker,
de oven piept,
het vrouwtje zet het geurende lekkers op het aanrecht,
Guinness checkt of het lekkers met een hengelpootje
van het aanrecht af te krijgen is,
dat lukt meestal niet (balen!),
uurtje wachten,
vrouwtje pakt een mes,
WOEF WOEF!
Missie volbracht; stukje vers brood afgetroggeld!
🍞
Voor mijn zuurdesem avontuur is wel
wat nieuws onderweg; meel.
Het supermarkt meel is niet slecht, maar
om goed brood te bakken is meel van de
molen toch beter.
Zegt men...
Ik hoop het over een paar dagen te kunnen bevestigen!
Heb een heerlijke week!
Lieve groetjes,
Sandra
P.S. Ik weet niet meer of ik het ooit verteld heb,
maar op mijn website vind je sinds kort af en toe
nieuwe avonturen van Finny en Mac.
De link vind je hier
(of in de linker kolom hier op mijn blog)