zondag 27 november 2022

Envelop rand voor de Montana deken

 Volgens mij gaat de Montana deken mijn
langst lopende project worden dat wél af komt.

Eind 2020 startte ik en in juni van dit jaar haakte
Helaas werd het daarna al snel te warm om aan 
de rand te beginnen.

Maar nu heb ik de deken weer opgepakt, tot 
groot plezier van Toryn!


Ik zal nog even bij het begin beginnen.
De Montana deken is een deken in de mozaïek techniek,
waarbij je de draad na elke toer afknipt.
Dat zorgt er natuurlijk voor dat je heel veel eindjes
aan de zijkanten hebt.
Als je de draadjes afhecht door ze terug te stoppen,
worden de zijkanten dikker en gaat je hele werk trekken.

Je kunt van de nood een deugd maken en franjes maken 
van al die draadjes. Een andere oplossing is een dubbele rand,
ook wel een envelop rand genoemd en daar koos ik voor.

Er zijn veel methodes in omloop, maar deze (YouTube filmpje)
van Heather Noble sprak mij het meeste aan.

Je start met het samenknopen van de 2 draadjes die 
naast elkaar zitten. Daarna knip je een stuk van
alle uiteinden af. Op de foto hierboven heb ik dat al gedaan.


Daarna haak je reliëfstokjes (aan de voorzijde) om elke steek
aan de boven- en onderzijde en om elke toer aan de zijkanten.
Je start aan de achterkant (dus met de achterkant van de deken
naar je toe). Het haken gaat niet snel; vooral aan de zijkanten
moet je goed opletten en de draadjes zitten soms een beetje in de weg.

Op de foto  hierboven zie je hoe het eruit komt te zien na
de eerste toer van de rand aan de achterzijde.

En toen ging mijn stoorzender weer op de lekker
zachte en warme deken liggen...
😁


Als je de eerste toer aan de achterkant hebt gehaakt, 
kun je de rand verder op gaan bouwen.
Ik koos ervoor om eerst de rand reliëfstokjes aan de voorzijde
te haken.

De eerste toeren aan de voor- en achterzijde zijn inmiddels af.
Daarmee is het vervelendste werk achter de rug!
🎉

Ik zal nog meer foto's maken om het proces duidelijker te
laten zien, maar als je zo'n rand ook wilt maken, dan raad ik je
aan het filmpje van Heather te kijken.

Tot de volgende update!

Fijne zondag,

Sandra






woensdag 9 november 2022

Experimenteren met Fermenteren

 Sinterklaas is bijna weer in het land en ik begin 
alvast met rijmen in de titel van mijn blogpost!
😄

Vorige week ben ik, samen met een vriendin,
naar een workshop 'fermenteren' geweest.
Ontzettend leerzaam en ik ging met een pot
vol rode biet, wortel, rode ui en gember naar huis:


En nu 6 weken wachten op het resultaat...
😅

Wat is fermenteren?
Fermenteren is 'het gecontroleerd laten bederven van voedsel 
om het langer houdbaar te maken'.

Dat klinkt niet erg lekker. Maar weet je wat zuurkool is?
Dat is gefermenteerde witte kool!
En misschien heb je ooit van Koreaanse kimchi gehoord?
Dat zijn gefermenteerde groenten!

En zo zijn er nog veel meer voorbeelden te noemen.
Hier kun je er meer over lezen.

Vandaag ging ik aan de slag met komkommer,
venkelzaad, mosterdzaad, gember en peperkorrels:


Het witte dat je bovenop de komkommers ziet
liggen, is een 'dekentje' van bakpapier dat ervoor
moet zorgen dat de komkommers netjes onder
het pekelwater blijven staan.

Toryn wilde graag naar binnen om polshoogte te nemen:


Al denk ik dat het hem meer te doen was
om de citroencake die ik aan het bakken was!

Natuurlijk wilde ik ook zuurkool maken.
Twee kleine witte kolen, peperkorrels, jeneverbessen,
karwijzaad en laurier zorgden voor een aardig volle
2 liter pot:


En nu dus wachten...
Hopen dat je alles 'goed' gedaan hebt.
Ik ben bijvoorbeeld bang dat ik de witte
kool teveel gekneusd heb toen ik het zout er
doorheen kneedde.

In de pot van de workshop wordt al goed
gewerkt door de 'Goeie Beestjes Familie';
het borrelt er lustig op los!

Over een paar weken weet ik jullie te vertellen
of het experiment geslaagd is.

Maar nu.... tijd om Toryn te knuffelen


en te genieten van een stukje citroencake,
mét glazuur!
😄


Vrolijke groetjes,

Sandra


Links:
- De workshops fermenteren volgde ik bij Natuurlijk Maartje
- Recept zuurkool
- Recept citroencake

🍋