Een luie zondag. Zelfs Guinness kijkt er een beetje slaperig van uit zijn ogen.
Maar eigenlijk was deze zondag niet zo lui.
Ik deed alleen de dingen die ik leuk vind om te doen.
Zoals een beetje kokkerellen...
Monchoutaart in een glaasje
Ik heb het niet zelf verzonnen. Marina schreef er al over op haar blog.
Maar ik maakte mijn versie net iets anders.
Ik halveerde het recept dat ik ooit van mijn zusje kreeg voor
een hele monchoutaart. Voor 5 glaasjes monchoutaart heb je nodig:
1 pakje Monchou (100 gram)*
200 ml. slagroom
60 gram boter
1 zakje vanillesuiker
55 gram witte basterdsuiker
1 blik vlaaivulling (kersen)
1/2 pakje biscuitjes of bastognekoeken
*kan vervangen worden door Philadelphia naturel
Stamp de koekjes fijn en smelt de boter. Voeg de gesmolten boter bij de koekkruimels,
roer goed door en verdeel dit mengsel over 5 glaasjes.
Klop de slagroom lobbig. Mix in een andere kom de monchou met de suiker.
Als dit mengsel glad is, voeg je de slagroom toe.
Mix dit net zo lang (of kort) totdat de slagroom, monchou en suiker goed vermengd zijn.
Schep dit mengsel op de koekkruimels in de glaasjes.
Laat de boel een paar uur opstijven in de koelkast en verdeel tot slot
de vlaaivulling als topping over de monchou.
Klaar!
Ik haakte stevig door aan de Painted Pixel deken, maar hij is nog steeds niet klaar.
De laatste loodjes wegen zwaar!
Ik schreef ook nog wat in mijn nieuwe aanwinst; dit dagboekje voor maar liefst 5 jaar:
Je schrijft geen hele epistels, maar een paar regels per dag.
Het is de bedoeling dat je in de jaren die volgen, je regels van een bepaalde datum onder elkaar zet.
Je kunt dan kijken of er misschien bepaalde toevalligheden/overeenkomsten ontstaan.
Ik besef dat dit warrig kan klinken, daarom nog een foto.
Over 5 jaar ben ik 50 (IEKS! :-)))
Het lijkt me erg leuk om dan terug te kunnen kijken :-)
Ik kocht dit dagboekje bij Daily Poetry.
Wat ik ook nog kocht is eigenlijk schandalig...
Ik kan zoiets ook makkelijk zelf maken...
Maar het concept erachter is zo bijzonder (en ze waren in de uitverkoop :-))
Gebreide wanten van 'Granny's Finest'.
Hier lees je meer over het initiatief dat jonge ontwerpers samenbrengt met senioren (de Granny's).
De Granny's haken/breien van natuurlijke garens, naar het patroon van de jonge ontwerpers, de mooiste creaties. Deze worden verkocht en van de opbrengst worden vervolgens weer de sociale doelen van de stichting gerealiseerd. Mooi hè!
Ik wens jullie een hele fijne zondagavond!
Lieve groetjes,
Monchou ? Nog nooit van gehoord !
BeantwoordenVerwijderenZiet er wel superlekker uit !
De pixeldeken is fantastisch, nog efkes doorbijten hé !
De wanten zijn heel mooi , zo'n beetje robuust en toch lief tegelijkertijd, én ze hebben een hele mooie naam zag ik ;-)
Liefs!
:-))) Volgens mij wordt Monchou in België niet verkocht. Maar
VerwijderenPhiladelphia naturel is een goede vervanger. Ik heb het er meteen bij gezet.
Dankjewel voor deze trigger.
Lieve groetjes,
Sandra
Wat een leuke dingen heb je allemaal gedaan, gemaakt/gekocht. Je deken ziet er zo al prachtig uit. Ik ben benieuwd naar het eindresultaat. Wat een werk! Groetjes Sandra
BeantwoordenVerwijderenIk zag bij blogger dat je weer een blogpost had en dacht meteen: Jaa, de pixels!! Zou het???? Maar nee, die is nog niet klaar (snap ik ook wel ;-)]. Maar het blogje stelt toch niet teleur; dat receptje is geweldig leuk!! Die bewaar ik, jummie!! Wordt ik door het nageslacht weer geprezen voor m'n kookkunsten ;-).
BeantwoordenVerwijderenHet Granny's Finest inititatief vind ik geweldig! Zo breng je het beste van jong en oud samen!!
En de nieuwe sneak peak is heel veelbelovend. Zieje; toch een tevreden volger :-))))).
Lieve groet, Nelleke
Ziet er lekker uit, je monchoutaartje. Inderdaad, is in België niet gekend dus weer iets bijgeleerd.
BeantwoordenVerwijderenDe omslag van je dagboekje vind ik heel schattig, tof idee.
Nog een fijne week,
Martine
Ahhh die Guinness♥
BeantwoordenVerwijderenDat vind ik ook leuk zie, een beetje luieren en de dingen doen die je graag doet op zondag. Dat heeft Guinness ook goed begrepen. Je Monchouglaasjes zien er heerlijk uit en ik heb ze alvast gepind. Alleen vrees ik dat we vlaaivulling hier ook niet te vlug gaan vinden. Misschien bij AH, nog eens een reden dus om daar binnen te springen.
BeantwoordenVerwijderenJe deken wordt echt de max ! Nog effe doorbijten !
Supertof, dat dagboek voor 5 jaar !
Nou ja, misschien krijg je nu twee berichtjes, had er al een gemaakt, maar wat zie ik, hij staat er niet in. Nog een poging, ik schreef, lekker een rustige zondag. En mooie foto's. Ons lekker maken met een mooi toetje, ha ha ha , dit ga ik ook proberen.
BeantwoordenVerwijderenDe deken, hij wordt mooi dat ik al en ben benieuwd als hij klaar is,
Ah die lieve Guinness! Ons konijn, Koos, lag er gisteren ook al zo lekker lui bij! Het hing vast in de lucht! Zelf was ik 's ochtends ook lekker lui, ik sliep een beetje uit en dronk thee in bed en las een boek. Soms is dat gewoon fijn! Verder wat haakwerk afgemaakt en een knuffel in elkaar gezet. Een kikker deze keer! En begonnen aan een nieuwe knuffel!
BeantwoordenVerwijderenOh vergeet ik bijna te zeggen dat de monchou in een glaasje er verrukkelijk uit ziet! Ik vind de zelfgemaakte monchoutaart van mijn moeder altijd de lekkerste! Ik houd alleen niet van kersen...
Fijne nieuwe week Sandra! Geniet ervan!
Liefs!
Leuk initiatief van Granny Finest!
BeantwoordenVerwijderenKrijg op de vroege ochtend al zin in Monchoutaart :-)
Een prachtig initiatief.
BeantwoordenVerwijderenMooie foto's van jou dessert-taart-glaasje, ik krijg het water in de mond, ook al is het nog vroeg in de morgen.
Dat dessert klinkt heerlijk... Prachtig ook die Granny Finest... nog prachtiger dat 5 jarig dagboekje! Geweldig tof... oei en word jij al 50 over 5 jaar... Zooooooo oud!!!! ;-)
BeantwoordenVerwijderenGuiness kijkt een beetje sip... was die niet liever een eind gaan rennen???
Maar ja als het baasje al zoooo oud is dan moet er met momenten gerust worden!
Proest!
Fijne week!
Wat een fantastische kleurige deken ,en leuk idee dat 5jaren boekje,joh nog lekker jong ,zal ik maar niks zeggen ,maar voel me nog lekker jong hoor ha ha .
BeantwoordenVerwijderenHet zijn maar cijfers, gezondheid daar gaat het om .lekker dessertje krijg er zin in
Groet marloeskreatief
Mmmm wat een heerlijk toetje en wat een plaatje je deken, zulke prachtige kleuren!
BeantwoordenVerwijderenOhh die Guinness wat een lieverd is het toch❤️ Super leuk zo'n dagboekje, oei 50 dat klinkt wel hè ! Gelukkig ben je pas 45 ;-))
BeantwoordenVerwijderenDie monchou is echt iets voor mij;
BeantwoordenVerwijderendat probeer ik binnenkort uit.
Super mooie foto van je hond, hij baadt prachtig in het licht en heeft een blik van "ik heb gezien waar moedervogel met de ene granny van Brigitte naartoe is"
Ik houd ook van de foto van je groene boekje Het staat daar mooi te pronken!