Hoe beter ik in mijn vel zit, des te gezonder eet ik.
Absurd eigenlijk, want op de dagen dat ik niet goed in
mijn vel zit en dus juist gezond eten nodig heb,
ontbreekt me de puf... Herkenbaar?
Daarom ben ik gek op gezonde én makkelijke recepten.
Ik probeer ze graag uit, verzamel ze en doe mijn best
om tijdens die 'slechte' dagen niet te grijpen naar
junkfood, maar bijvoorbeeld deze gezonde koek!
Ik ontdekte dit recept op het blog van Jacoline.
Helaas blogt Jacoline de laatste tijd niet meer,
maar ik (en velen met mij) ben haar ontzettend dankbaar
dat ze haar blog met mooie recepten in de lucht heeft gehouden!
In deze gezonde koek zit géén suiker, wel een eetlepel honing,
appelstroop en rozijnen (in mijn geval cranberry's).
Ook zit er wortel in. Deze ingrediënten zorgen ervoor
dat de koek toch licht zoet is.
🐰
Wat ik ook fijn vind; deze koek is gluten- en zuivelvrij!
Mocht ik je nog niet overtuigd hebben, dan doet
Guinness het vast op deze foto;
Lekkerrrrr!!!
Gewoon een keertje uitproberen dus, zou ik zeggen.
Het recept vind je hier. Succes!
Lieve groetjes,
Sandra
PS; bij mij had de koek 35 minuten oventijd nodig (op 175 graden).
Och, dat ziet er lekker uit! Ik ga eens kijken voor het recept.
BeantwoordenVerwijderenFijne zondag verder,
Groetjes Sofie
Dat ziet er lekker uit.
BeantwoordenVerwijderenKlinkt goed, bedankt voor het delen, ga ik ook een keer maken
BeantwoordenVerwijderenWat leuk dat je weer bent uitgenodigd om te testen, ik ben benieuwd naar wat het is. Veel succes en een fijne week, Anita
Jammie, dat ziet er lekker uit.
BeantwoordenVerwijderenOh deze post had ik gemist. Ziet er heerlijk uit, die ga ik ook eens proberen.
BeantwoordenVerwijderenLiefs Ellie