Bovendien weer een keer een hartig recept, want jullie denken vast dat ik van koekjes, cake en taart aan elkaar hang, hihihihi!
Maar goed, het recept. Pilaf is volgens mij een verzamelnaam van heerlijke 'pruttelgerechtjes' die je bij je rijst kunt serveren. Dit pilaf-recept heb ik van mijn schoonmoeder gekregen. Het is een heel makkelijk recept. Ideaal als je (zoals ik vandaag) in voren wilt koken of als je eters krijgt maar geen uren in de keuken wilt staan.
Recept Pilaf
Benodigdheden voor ongeveer 4 personen:
500 Gram varkensvlees of kipfilet (in blokjes)
Boter
1 Klein blikje tomatenpuree
3 Uien
2 Eetlepels ketjap benting manis
2 Theelepels sambal
3 Eetlepels pindakaas
1 Groot blik perziken op sap of ananas
Rijst
Bereiding
Bak het vlees in boter even aan en bak daarna de uien mee.
Voeg het blikje tomatenpuree, de ketjap, sambal en pindakaas toe. Roer alles door en verdun met het sap van de perziken (of ananas).
Laat ca. 30 minuten pruttelen op een klein vuurtje (af en toe doorroeren).
Voeg op het laatst de in stukjes gesneden perziken (of ananas) toe. Serveer met rijst en bijvoorbeeld komkommersalade.
Kind kan de was doen, toch?
En dan nu de foto.... Waarschuwing.... Als je het nog niet hebt geserveerd, is er met geen mogelijkheid een 'sexy' foto van te maken....
En? Valt het mee? Als ik geuren kon bloggen, dan gingen jullie meteen overstag! :-))
Ik zal het goed maken met een paar foto's die ik de afgelopen week in onze tuin maakte na een stevige regenbui.
En dan nu de update van mijn Favourite Things sjaal. Bedankt voor jullie enthousiaste reacties, ik word er bijna verlegen van...
Er is deze keer 'alleen maar' een ram bij gekomen (mijn sterrenbeeld). Ik heb er een beetje de rem op gegooid, omdat ik de sjaal graag mee wil nemen op onze vakantie die binnenkort gepland staat.
Voordeel is, dat mijn zwaar verwaarloosde log cabin deken er weer een paar vierkantjes bij gekregen heeft.
Tja, dat afhechten... :-))
Allemaal een hele fijne dag gewenst, als het goed is, kunnen we de komende dagen weer genieten van een lekker zonnetje.
Groetjes,
Helaas, ik ga niet overstag.. Wij aten dat vroeger thuis heel vaak, ben er niet zo voor te porren! Bij ons gingen er ook nog champignons door. Geef mij maar een bord nasi met een gebakken ei, augurkje en een schep satésaus! ;) Maar, eet smakelijk alvast voor vanavond!
BeantwoordenVerwijderenMooie tuinfoto's! En werk ze! Groetjes, Vera
Hahaha! Da's ook toevallig! Ik moet zeggen, champignons kan ik me er niet bij voorstellen... ;-)
VerwijderenEn dankjewel! Groetjes, Sandra
Lijkt me heel lekker... alleen de pindakaas. (Ben niet echt fan.) De echtgenoot dan weer wel. Misschien moet ik het toch maar eens proberen. Ik laat het je weten! :)
BeantwoordenVerwijderenVan je sjaal ben ik daarentegen superfan! Even een rammetje gebreid....amaai "even"! Ongelooflijk knap! Naar de vierkantjessprei ben ik ook heel benieuwd!
Smakelijk straks!
Ik ben benieuwd. Mocht je het proberen, hoor ik het graag.
VerwijderenDankjewel voor je lieve reacties op mijn sjaal (en sprei)!
Groetjes, Sandra
Aha, makkelijk en geen uren in de keuken, dat spreekt mij wel aan ! Bedankt om te delen, ik zal het eens uitproberen.
BeantwoordenVerwijderenJouw sjaal ziet er super knap uit ! Ik bewonder je geduld ! En je deken wordt vast een pareltje ! Hoedje af hoor !